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希腊是西方文明的发祥地,是一个神秘的国度,而希腊的美食也是历史悠久,具有独特的地中海风情,如果您来到这里,希腊独特的口味一定能让您在希腊旅游其间大“吃”一惊!

  

  乡村沙拉

  由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起,外加一片Feta白奶酪,撒上孜然和橄榄油,是希腊家庭最常见的开胃菜。Feta奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪,滴上几滴醋汁和橄榄油,味道浓郁,回味香甜。

  

  油炸小鱿鱼

  小鱿鱼切成圈圈,经过油炸,再滴几滴柠檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道独特。

  

  烤羊肉

  希腊人极其喜欢吃羊肉,希腊的羊肉没有骚味,烤好后特别香,有点像中国的新疆烤羊肉。

  

  Mousaka

  将肉末、土豆和茄子排排放,最上层盖一层厚厚的Cream,是希腊最具有代表性的食物。

  

  卷饼

  希腊最经济美味的食物就是这个卷饼了,在大街小巷到处可以看见一大串肉在哪里转。用一张饼夹着肉,再加上萨拉叶和西红柿,土豆条和酱汁。美味而且很容易填饱肚子。

  

  茴香酒

  希腊最特色的酒就是这种用茴香泡制的白兰地,由于酒精浓度较高,所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁,口感独特,是希腊人最爱的传统小酒。

  

  莓兹

  即希腊拼盘。莓兹源自于土耳其语,指众多的小菜。希腊拼盘可以由无数的凉菜、热菜,以及肉类、鱼类、奶酪或蔬菜为主的小菜组成。最简单的就是用橄榄和若干片羊奶干酪组成的小盘。在食用希腊拼盘时,人们一般会搭配啤酒、茴香酒或者希腊白兰地。

  

  酿西红柿球

  把米饭和肉末塞进掏空了的西红柿里面,或者是灯笼辣椒里然后再烤一烤,出炉后,西红柿或辣椒的香味会完全融入米饭里面。

  

  皮塔饼

  皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成,面饼冷却后变得平坦中间留下一个口袋。

  

  海鲜蔬菜沙拉

  海鲜蔬菜沙拉也是一个特色。西红柿、黄瓜和青椒配以橄榄油,很不错!

  

  葡萄酒

  Napa Valley(纳帕谷地)位于旧金山湾区的北部。是世界上著名的葡萄酒产地之一。在29号公路两边布满了建筑华美的酒厂,从豪华的古堡式建筑到后现代主义的油箱式建筑无所不有。南北走向的纳帕谷地长三十多公里,气候南冷北热差异很大,再加上复杂的土质,让此区得以生产多样的高品质葡萄酒,供应给旧金山市区、加州、甚至世界各地。

  

  章鱼

  烤熟的章鱼切段,配着柠檬和橄榄油,是一道最佳的下酒菜。

  

  希腊烤羊肉

  羊肉是希腊的特色美食,好吃不贵实惠。

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